Apprenti(e) Cuisine (h/f/nb)

Missions
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et de sa hiérarchie, vous avez pour mission :

• Réaliser les préparations préliminaires
  
• Participer à l'entretien du poste de cuisine et ses locaux
  
• Mettre en place le poste de travail
  
• Ranger et conditionner les matières premières
  
• Réceptionner et stocker les denrées
  
• Respecter les consignes communiquées par la hiérarchie (sous-chef et chef de cuisine)
  
• Être polyvalent sur les différents points de restauration
  
• Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
  

Profil recherché:

• Première expérience en cuisine souhaitée.
  
• Connaissance des produits de saison et cuisine ?fait maison?
  
• Connaissance des normes HACCP
  
• Organisation, dynamisme et polyvalence
  
• Sens du détail et rigueur
  
• Excellente présentation et aisance relationnelle
  
• Maitrise du français lu, écrit et parlé, connaissance d'une langue supplémentaire recommandée
  

Ouverture Paris Printemps 2024

Vous n'avez pas le vertige ? Alors vous êtes au bon endroit. Nous vous offrons l'opportunité d'une « page blanche » dans le cadre de l'ouverture du H4 Hotel Wyndham Paris Pleyel Resort, pour y mettre en oeuvre votre talent et vos idées, et rejoindre notre groupe familial H-Hotels. Les Jeux Olympiques approchent et nous comptons bien être de la partie!

• 697 chambres et suites modernes offrant un confort haut de gamme
  
• Deux restaurants et deux bars dont un avec une vue panoramique impressionnante sur Paris
  
• Un centre de conférence de 10.000 m2 dont 4500m2 de salles de réunion pouvant accueillir jusqu'à 2500 personnes
  
• Piscine panoramique au 40e étage
  
• Grande salle de sport au 38e étage
  
• Parking couvert privé de 249 places
  
• Accès direct à notre hôtel en transport public par le métro, RER B et Bus
  
• Accès aux monuments iconiques et centre de Paris en 15 minutes

Adresse

H4 Hotel Wyndham
Paris Pleyel Resort
149 Boulevard Anatole France
93200 Saint-Denis
France