Commis de pâtisserie (h/f/nb)

Vos Missions

• Réaliser les préparations préliminaires pâtisserie
• Participer à l'entretien du poste et ses locaux
  
• Mettre en place le poste de travail
  
• Ranger et conditionner les matières premières
  
• Réceptionner et stocker les denrées
  
• Respecter les consignes communiquées par la hiérarchie
  
• Être polyvalent sur les différents points de restauration
  
• Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire HACCP
  

Profil recherché

• Maîtrise, connaissance et application des normes HACCP en rigueur
• Minimum 1 an d'expérience et/ou étude en pâtisserie en moyen/grand porteur ou en service traiteur
• Maîtrise des techniques de pâtisserie
• Organisation, dynamisme et polyvalence
• Sens du détail et rigueur
• Excellente présentation et aisance relationnelle
• Maitrise du français lu, écrit et parlé, connaissance d'une langue supplémentaire recommandée

Ouverture Paris Printemps 2024

Vous n'avez pas le vertige ? Alors vous êtes au bon endroit.Nous vous offrons l'opportunité d'une « page blanche » dans le cadre de l'ouverture du H4 Hotel Wyndham, Paris Pleyel Resort, pour y mettre en oeuvre vos idées, et rejoindre notre groupe familial H-Hotels. Les Jeux Olympiques approchent et nous comptons bien être de la partie !
• 697 chambres et suites modernes offrant un confort haut de gamme
• Quatre restaurants et deux bars dont un avec une vue panoramique impressionnante sur Paris
• Un centre de conférence de 10.000 m2 dont 4500m2 de salles de réunion pouvant accueillir jusqu'à 2500 personnes
• Grande salle de sport au 38e étage
  
• Parking couvert privé de 249 places
  
• Accès direct à notre hôtel en transport public par le métro, RER B et Bus
  
• Accès aux monuments iconiques et centre de Paris en 15 minutes
  

Adresse 

H4 Hotel Wyndham
Paris Pleyel Resort
149 Boulevard Anatole France
93200 Saint-Denis
France