H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.
F&B Manager (m/w/d)
ab sofort | unbefristet | H4 Hotel München Messe+
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen motivierten F&B Manager (m/w/d), der mit Leidenschaft, Kreativität und Führungsstärke das gastronomische Angebot weiterentwickelt.
Benefits
✓ Unbefristete Festanstellung
✓ zusätzl. Sonderleistungen
✓ Steigender Urlaubsanspruch
✓ Kostenfreie Weiterbildungen
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten
✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket
✓ Kindergartenzuschuss
✓ Rabatte für Shopping und Events
✓ Personalunterkunft nach Verfügbarkeit
Deine Aufgaben
- Verantwortung für den gesamten F&B-Bereich (Restaurant, Bar, Bankett, Room-Service)
- Planung und Umsetzung von innovativen Food & Beverage Konzepten
- Steuerung und Optimierung von Prozessen, um erstklassige Servicequalität zu gewährleisten
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen (Küche, Events, Housekeeping)
- Budgetplanung, Kostenkontrolle und Sicherstellung der Rentabilität des F&B-Bereichs
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantmanagement, idealerweise mit Weiterbildung zum F&B Manager
- Mehrjährige Berufserfahrung im F&B-Bereich eines Hotels oder in der gehobenen Gastronomie
- Ausgeprägte Führungsqualitäten und Erfahrung in der Leitung von Teams
- Hands-on-Mentalität und eine ausgeprägte Serviceorientierung
- Kreativität und Gespür für Foodtrends und Gästebedürfnisse
- Kommunikationsstärke in Deutsch und Englisch, weitere Fremdsprachen von Vorteil
- Sehr gute Kenntnisse in Budgetierung und Kostenmanagement
Dein Arbeitsplatz in München an der Messe
- Ein spannendes Arbeitsumfeld in einem dynamischen Team
- Attraktive Vergütung sowie Bonusmöglichkeiten
- Vergünstigungen in unseren Hotels und gastronomischen Einrichtungen
- Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung
- Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
- Mitarbeiterveranstaltungen und Teamevents
klingt interessant? Dann bewirb dich jetzt!
Du hast Lust deinen Karriereweg gemeinsam mit uns weiter zu gehen? Wir bieten dazu:
Adresse
H4 Hotel München Messe
Konrad-Zuse-Platz 14
81829 München
Deutschland