H-Hotels.com ist mit über 60 Standorten im In- und Ausland einer der größten privat geführten Hotelbetreiber Deutschlands. Zu dem familiengeführten Unternehmen zählen die Marken HYPERION, H4 Hotels, H2 Hotels, H+ Hotels, H.omes und H.ostels.

Sous Chef | Stellv. Küchenchef (m/w/d)

ab sofort | unbefristet | Vollzeit
Sous Chef im Hyperion München gesucht:  Werde Teil unseres kulinarischen Teams!

Sous Chef | Stellv. Küchenchef (m/w/d) - HYPERION Hotel München
HYPERION Hotel München

Benefits

✓ Unbefristete Festanstellung
✓ zusätzl. Sonderleistungen 
✓ Steigender Urlaubsanspruch
✓ Mitarbeiter Kantine



✓ Kostenfreie Weiterbildungen
✓ Mitarbeiter- und Family-/Friends-Raten 
✓ Zuschuss zu Fahrtkosten oder Jobticket
✓ Kostenfreie Uniform inkl. Reinigung

✓ Kindergartenzuschuss
✓ Rabatte für Shopping und Events
✓ Prämien für Mitarbeiterwerbung
✓ Rabatte auf viele F&B Leistungen

Deine Aufgaben

  • Küchenheld. Du unterstützt den Küchenchef bei der Leitung der Küche und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
  • Abwechslung. Du bist verantwortlich für die kulinarische Verpflegung von 2 Restaurants und dem Bankett-Bereich. Die Kreative Mitgestaltung der Speisekarte, insbesondere im Bereich à la Carte gehört zu deinem Aufgabenbereich. 
  • Teamplayer. Du arbeitest aktiv im Team mit und sorgst durch gezielte Anleitung für die bestmögliche Qualität.
  • Schnittstelle: Du arbeitest eng mit unserem Serviceteam, um eine hervorragende Gästebetreuung zu gewährleisten.

Dein Profil

  • Durchstarter. Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie.
  • Branchenprofi. Fundierte Kenntnisse in der Zubereitung von à la Carte-Gerichten und Erfahrung in der Organisation von Bankettveranstaltungen.
  • Kreativmensch.  Liebe und Leidenschaft für hochwertige Küche.
  • Sprachgefühl. Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
  • Teamprofi. Ausgeprägte Führungsqualitäten und Teamfähigkeit.
  • Zeitprofi. Bereitschaft zur flexiblen Arbeit

Wir bieten Dir

  • Eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Position in einem dynamischen Team.
  • Die Möglichkeit, kreative Ideen in die Speisekarte einzubringen und umzusetzen.
  • Attraktive Vergütung und Sozialleistungen
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung.
  • Eine freundliche und respektvolle Arbeitsatmosphäre.

    Interessiert? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung

Adresse

HYPERION Hotel München
Truderinger Straße 13
81677 München
Deutschland